（本网讯）为进一步推进普通高等学校安全管理工作制度化和规范化，为落实教育部发展规划司《普通高等学校食堂安全工作指南》文件精神，近日，新葡京集团召开食堂安全工作部署会议。副校长陈桦出席。
会上，陈桦对《普通高等学校食堂安全工作指南》文件进行了详细解读，并指出，要制定相应的应急预案，建立临时停水停电停气等应对措施。明确学校食品安全管理机构，定期检查和不定期抽查食品并记录完整工作记录。对引进的外来餐饮企业考察资质，明确食品安全责任。建立并落实从业人员健康管理制度和健康档案，严格排查确保从业人员个人穿戴符合有关卫生要求。
随后，总务处处长祁玉龙要求，各部门要各负其责，做好上下联络沟通工作，及时上级汇报情况、反馈信息，搞好各部门间的相互配合、综合协调工作。
后勤集团党总支书记朱海莹表示，要求相关责任人参照执行工作文件，规范管理，熟记各项规章制度，开展食品安全知识和技能培训，制定奖惩制度。
最后，陈桦要求相关责任人4月中旬拿出食品安全检测报告以及自查报告，迎接检查。
文/图:雷明越 毛盼 编辑：党委宣传部（新闻中心） 编辑：周倩
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